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完熟泥付きれんこん(例年10月中旬~2月下旬 期間限定販売)

完熟泥付きれんこん(例年10月中旬~2月下旬 期間限定販売)

「自分たちが食べる分だから・・・」と、葉っぱが枯れるまで置いていたられんこんが甘くなった、というのは地元農家さんの体験談。泥はより美味しく味わうための秘訣。プロにならって、完熟を味わいませんか?