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シェフ社長のブログ
2021.11.15

「リニューアル!オリジナルビーフコロッケ。」

約6ヶ月ぶりのブログ更新になります。
とある従業員の方から「ブログの更新はいつですか?」とのありがたい突っ込みを頂戴しました。
以後はボチボチ更新したいと思います。
創業以来、素材にこだわり味にこだわってきたオリジナルビーフコロッケ。
シェフカワカミ のお惣菜は、常にこのビーフコロッケと共にあり続けて来たと言っても過言ではありません。
先代社長の時代、「最近コロッケの味が違う」「〇〇店のコロッケの味がおかしい」「もっと美味しく出来ないのか」などなど。
その度にコロッケを試食して「何があかんねやろ」「もうちょっと甘めにしたほうが良いのか」と、リニューアルを重ねてきています。
コロッケほどアレやコレやと突っ込まれて指示を受けた商品は他に記憶がありません。
美味しい物を常に提供するという、シェフカワカミ の理念そのものがこのビーフコロッケだと思います。
とは言っても高級ビーフコロッケのような類ではなく、1個88円のごくごく普通のコロッケではありますが食べた方からは「本当に美味しい!」とのありがたいお声を頂戴しております。
素材は全て国産、保存料や化学調味料も不使用なので、どんな方にも安心安全に、そして美味しくお召し上がり頂けます。
ご友人とのホームパーティやちょっとしたお茶会などの手土産代わりにご持参される方もおります。
そのシェフカワカミのオリジナルビーフコロッケをリニューアルいたしました。
牛肉の量を増やし肉の食感を増し、旨味をさらに感じていただけるようにしました。
冷めても美味しく食べていただけます。
弊社の従業員からも大変好評です。
是非ともご賞味ください。
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